Casi 60,000 libras de pollo son retiradas de Aldi por posible salmonela

El aviso identificaba a seis estados con enfermedades registradas, incluyendo a Illinois.

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Five products are included in the chicken recall under three brand names: Dutch Farms Chicken (pictured), Milford Valley Chicken and Kirkwood, which is an Aldi store brand. 

Cinco productos están incluidos en la retirada bajo tres nombres de marca: Dutch Farms Chicken, Milford Valley Chicken, y Kirkwood, que es una marca de la tienda Aldi.

USDA

La Voz es la sección en español del Sun-Times, presentado por AARP Chicago. 

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Serenade Foods está retirando casi 60,000 libras de productos de pollo congelados y crudos por posible contaminación de salmonela.

El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos anunció en su sitio web la retirada voluntaria de la empresa de Milford, Indiana, el lunes en la noche.

En la retirada se incluyen cinco productos con tres nombres de marca: Dutch Farms Chicken, Milford Valley Chicken, y Kirkwood, que es una marca de la tienda Aldi. Los artículos se enviaron a distribuidores de todo el país, pero no se incluyó en el aviso las tiendas que vendieron los productos afectados.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) anunciaron a principios de junio que estaban investigando un brote de enfermedades por salmonela en varios estados, el cual la agencia federal relacionó con productos de pollo crudos, congelados, empanados y rellenos. El USDA también emitió una alerta de salud pública el 2 de junio.

Según el USDA, se han producido 28 enfermedades en ocho estados. El aviso de investigación de los CDC, actualizado por última vez el 2 de junio, identificaba seis estados con enfermedades: Arizona, Illinois, Indiana, Michigan, Minnesota y Nueva York.

Los artículos de pollo congelados, crudos, empanados y precocidos, y rellenos, fueron producidos el 24 y 25 de febrero e incluyen el número de establecimiento “P- 2375” dentro de la marca de inspección del USDA.

“Los productos en cuestión pueden parecer listos para el consumo, pero en realidad están crudos y deben cocinarse completamente según las instrucciones del fabricante antes de consumirlos”, dice el aviso. “Las etiquetas de estos productos indican las instrucciones para la preparación en un horno. Los productos no deben prepararse en el microondas o en la freidora de aire”.

La mayoría de las personas que se enferman de salmonela desarrollan diarrea, fiebre y calambres estomacales entre seis horas y seis días después de estar expuestos a la bacteria, según los CDC. La enfermedad suele durar entre cuatro y siete días, y la mayoría de las personas se recuperan sin necesidad de tratamiento.

Retirada de pollo congelado

Los siguientes productos forman parte de la retirada voluntaria de Serenade Foods. Todos ellos incluyen el número de establecimiento “P- 2375” dentro de la marca de inspección del USDA.

  • Paquetes de 5 onzas envueltos individualmente en plástico de “Dutch Farms Chicken with Broccoli & Cheese” con el código de lote BR 1055 y fecha de expiración “ANTES DEL 24 DE FEBRERO DE 2023”.
  • Paquetes de 5 onzas envueltos individualmente en plástico de “MILFORD VALLEY CHICKEN WITH BROCCOLI & CHEESE” con el código de lote BR 1055 y fecha de expiración “ANTES DEL 24 DE FEBRERO DE 2023”.
  • Caja de 10 onzas de dos paquetes envueltos individualmente en plástico de “MILFORD VALLEY CHICKEN CORDON BLEU” con el código de lote CB 1055 y fecha de expiración “ANTES DEL 24 DE FEBRERO DE 2023”.
  • Envases de 5 onzas envueltos individualmente en plástico de “KIRKWOOD Raw Stuffed CHICKEN, BROCCOLI & CHEESE” con el código de lote BR 1055 y fecha de expiración “ANTES DEL 24 DE FEBRERO DE 2023”.
  • Paquetes de 5 onzas envueltos individualmente en plástico de “POLLO RELLENO CRUDO KIRKWOOD BLEU” con el código de lote CB 1056 y fecha de expiración “ANTES DEL 25 DE FEBRERO DE 2023.”

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